Osam različitih pozicija
Mikroklima & Terroir
Plešivica godišnje broji više od 2000 sunčanih sati, što omogućuje ravnomjerno sazrijevanje grožđa i očuvanje svježine.
Vinogradi se nalaze na 200–400 m nadmorske visine, gdje se miješaju kontinentalni i mediteranski utjecaji — savršeno za pjenušava vina.
Godišnje padne oko 900–1000 mm oborina, što osigurava zdrav rast loze bez potrebe za intenzivnim navodnjavanjem.
Tlo je pretežito laporasto i vapnenačko, što vinu daje mineralnost i eleganciju – temelj stila Jagunićevih pjenušaca.
Vinogradi su raspoređeni na osam različitih pozicija i prilagođeni su potrebama svake od šest sorti grožđa koje uzgajaju (Rizvanac, Rajnski Rizling, Traminac, Chardonnay, Pinot Sivi i Pinot Crni). Proizvodnja se sve više usmjerava na proizvodnju pjenušaca, koji su već dobro poznati u regiji Plešivice, kao i na proizvodnju jantarnih vina.